Bocconcini panati ripieni di Pulled Pork e cotti al forno.

Mozzarelline con panatura al Tartufo cotte al forno. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Sformatino di verdure di stagione, con crema di parmigiano e pancetta croccante.

Polenta al forno

Polpette di Carne al sugo, Parmigiano e Basilico

Tartare di Marchigiana, Cipolla Caramellata, Cavolo Viola e Senape al Miele.

Patata al Forno ripiena di Brie, Cipolla Caramellata, Verdure ripassate e Nduja Piccante

Tentacoli di Polpo cotto al forno, Crema di Finocchio, Pesto di Rucola e Arancio . ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

1 Tacos con Mortadella, Pecorino, Lattuga e salsa yogurt, Granella Pistacchio.

1 Tacos con Pastrami, Cavolo Viola, Scamorza Salsa bbq

1 Tacos con Pollo sfilacciato, Mozzarella, Pomodorini, Rucola e Salsa Bernese

1 Tacos con Maiale sfilacciato, Pomodorini, Rucola, Cipolla Caramellata, Salsa yogurt.

1 Tacos con Gamberi, Zucchine, Pesto di Basilico, Crumble di Cipolla Croccante

1 Tacos con Salmone affumicato, Scamorza, Guacamole, Pomodorini. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Bruschette con ingredienti freddi (Fantasia della Casa)

Fantasia della Casa

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Selezione di Salumi e Formaggi Misti

Selezione per 2 Persone di Salumi, formaggi, Bruschette e sfiziosità della casa. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Burrata 125gr. accompagnata con 4 Bruschette di Verdure

Salmone Affumicato, Rucola, Cipolla Caramellata, Senape e Zest di Arancia

Manzo all’inglese cotto a bassa temperatura, Stracciatella di Burrata, Cipolla caramellata, Datterino e Granella di Pistacchio ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Pane Al nero di Seppia, Calamari Gratinati, Carote, Zucchine Grattugiate, Maionese agli Asparagi, Fili di Peperoncino.

Hamburger Vegano, Mozzarella, Funghi, Pomodorini, Lattuga, Salsa Rosa

Ciauscolo, Mozzarella, Salsa al Tartufo e Zucchine al forno

Prosciutto Crudo king, stracciatella di burrata, Pesto di basilico, Pomodorini, Grana a scaglie.

Mortadella, Burrata 125gr, Pesto di Pistacchio, Granella di Pistacchio, Zucchine al forno

Pastrami, Mozzarella, Pomodorini, Funghi, Olio al Prezzemolo, Salsa Bernese

Pulled di Pollo, Scamorza, Cipolla caramellata, Insalata Coleslaw, Pancetta Croccante.

Pulled Pork, Cheddar Fuso, Salsa BBQ, Lardo di colonnata, Insalata di Cavolo.

Pulled Pork, Zucchine al Forno, Cheddar, Salsa Bernese, Crumble di Cipolla Croccante

Spezzatino di Stracotto di Manzo e la sua Salsa, Gorgonzola Dolce, Spinaci, Funghi Champignon.

Polpette di carne al sugo, Melanzane, Mozzarella Filante, Parmigiano grattugiato, Basilico

Manzo all’inglese cotto a bassa temperatura, Pecorino Funghi, Crema di Zucchine, Cavolo Viola, Maionese al Lime

Tartare di Manzo, Stracciatella al Tartufo, Lattuga, Cipolla Crispy, Scaglie di Grana.

Salmone affumicato, Stracciatella di Burrata, Pomodorini, Basilico e Pepe Nero.

Polpo al Forno, Crema di Zucchine, Spinaci, Fiocchi di Pomodoro essiccati e Maionese al Lime .

Salmone Affumicato, Stracciatella di Burrata, Zucchine, Pesto di Rucola, Crumble di Taralli.

Gamberoni, Stracciatella di burrata, Zucchine, Pancetta al Forno, Rucola, Crumble di cipolla croccante, Salsa rosa ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

Crema all'uovo decorata con zucchero caramellato. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Artigianale IPA 6,6% Alc.

Blanche 4,9% Alc. -

Rossa 6,6% Alc.

Bionda hell 5,2% Alc.

14% Complesso e di alto livello. Dal vivace color rubino-violaceo intenso, profumi di frutta matura e note floreali di violetta, pepe nero e liquirizia. Anche al sorso risulta morbido, fresco e persistente, dotato di una finezza sopra le righe, espressa a suo modo anche dal pregevole tappo di vetro.

13 % vol Rosso carico alla vista, al naso spiccano sentori di rose e violette, a cui seguono delicati aromi di sottobosco. Morbido e delicato al palato, offre un sorso di buon corpo e lunghezza.

14% Colore rosso rubino intenso, al naso diffonde profumi intensi di frutta matura, ciliegia e prugna, poi seguono le note speziate di cannella e tabacco. In bocca è ricco, morbido, ma elegante, con il frutto bene in evidenza e note di cacao a maggiore ampiezza nelle emozioni. Buona la spalla acida, come presenti ma gentili i tannini.

14% Si presenta al bicchiere di colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso risulta netto, ricco di sentori di frutta rossa matura, amarena e prugna oltre che a delle piacevoli note speziate. In bocca è prorompente, il tannino è morbido e la sensazione alcolica non è invadente, ma ritroviamo le stesse sensazioni, chi si percepiscono al naso.

14% Un vino rosso granato brillante, incredibilmente armonioso e persistente. Il naso e il palato sono accattivanti con intensi aromi di fichi secchi, prugne e uva sultanina, oltre a note di caramello e biscotto e un accenno di fiori bianchi. Il palato è fresco ed estremamente morbido, il finale persiste a lungo.

13 % Caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso e persistente bouquet con sentori di mirtilli, iris e tabacco. Al palato si presenta secco, molto sapido e caldo, con un retrogusto tannico.

13,5% Rosso rubino splendente, rivela intriganti note di amarena, erbe aromatiche, sottobosco e macchia mediterranea. L’assaggio è elegante ed equilibrato, con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata.

13,5% Presenta un colore intenso di un bel rosso rubino. Profumi carichi di frutta matura rossa. Al gusto è caldo, di buon corpo e giusto equilibrio.

14,5% Si apre con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come amarene e prugne, arricchiti da sottili note speziate e un accenno di vaniglia, grazie all'affinamento in barrique. In bocca è ricco e corposo. Il finale è persistente e lascia un gradevole retrogusto di frutta e spezie.

12,5% Presenta un bouquet intenso e fruttato dominato da sentori di pesca, albicocca e fiori bianchi. In bocca, questo vino si distingue per la sua freschezza e un notevole equilibrio, supportato da una piacevole acidità che conferisce vivacità al profilo gustativo complessivo. Il suo finale si prolunga, offrendo un’esperienza di degustazione di durata.

12,5% Presenta una tonalità di colore giallo paglierino con un profumo sottile caratterizzato da note di fiori bianchi, agrumi e frutti tropicali. In bocca, questo vino offre una piacevole sensazione di freschezza e sapidità, caratterizzata da un equilibrato rapporto tra acidità e mineralità.

12,5% Al naso richiama frutta fresca, mela verde e frutti esotici, ricorda anche fiori di ginestra, fieno e mandorla dolce. In bocca il gusto è tipico del Verdicchio con retrogusto leggermente amarognolo, buone la succosità e la rotondità in bocca.

13,5%Di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime profumi di litchi e frutta gialla tropicale che si combinano a sentori floreali di rosa e a lievi note agrumate. L'assaggio è morbido e piacevole, supportato da una nitida scia fresco-sapida che persiste nel finale.

13% Si presenta al calice di colore giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso esprime sentori intensi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Il sorso è pieno, sapido e fresco, di ottimo equilibrio.

13,5% Fresco, avvolgente e dalle note minerali. Sfumature varietali di frutta bianca matura, fragranze floreali, leggere spezie e timbri dolci e aromatici. All'assaggio conquista per il sorso fresco e fruttato, di buona dotazione alcolica, bilancata da una vibrante freschezza minerale

12% Veste il calice di un bel giallo paglierino, attraversato da eleganti riflessi dorati. Biancospino, susina gialla, pesca e ananas aprono la strada al naso, poi completato da sfumature minerali e da ricordi di erbe aromatiche. Fresco e fragrante il sorso, di buon equilibrio e di buon corpo, gradevolmente ammandorlato in chiusura.

13% Giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso è aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato è pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza.

12% Nasce da vigneti allevati a guyot su terreno alluvionale, sassoso. Colore giallo paglierino e aroma floreale e piacevole con sensazioni d'acacia e zagara. Al palato è secco e definito, con un retrogusto agrumato.

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Il Gin Baladin viene realizzato utilizzando come base alcolica, della birra distillata. Il ginepro italiano, di origine toscana, viene affumicato delicatamente con legno di faggio. A completare la ricetta intervengono il fiore di sambuco, la salvia e poi la regina dei fiori: la rosa damascena le cui note, ottenute per infusione a basso grado alcolico per preservare le parti fragili del fiore, si ritrovano a completamento di un elegante bouquet di sapori.

Un gin di grande pregio invecchiato in Barrique, sottoposto a un paziente processo di invecchiamento e ottenuto da una selezione di materie prime d’eccellenza. Sette botaniche: bacche di ginepro, visciole marchigiane dalla polpa dolce e succosa, rosa selvatica e scorze di arancio e limone italiani.

42,7 % Molto morbido e seducente, prodotto con infusione di botanicals e di frutti di bosco come more e mirtilli. Sentori dolci e molto piacevoli di frutti di bosco si integrano a note speziate di radici e ginepro in un sorso intenso, avvolgente e vellutato

London Dry Sofisticato e complesso, è il prodotto di quattro distillazioni, effettuate tramite alambicco di rame discontinuo e viene purificato da tre cicli di filtraggio, per esaltarne al meglio le caratteristiche aromatiche. É il primo Gin a combinare ingredienti esotici, come i semi di papavero, l'occhio di dragone (un frutto cinese simile al litchi) e le foglie di loto, ad altre botaniche, quali ginepro, mandorle e limone. Un gusto nuovo e diverso, da assaporare come base per numerosi cocktail, ai quali saprà donare un particolare gusto tropicale.

Gin Estone, di colore dorato, diventa rosa a contatto con l’acqua tonica, è distillato con 12 botaniche di cui gran parte floreali: fiori di cinorrodo, fiori di olmaria, fiori di sambuco, petali di rosa, lavanda, camomilla. Infatti a dominare sul palato e al naso sono le note dei fiori di cinorrodo e di olmaria, bilanciate da quelle amarognole della buccia d’arancia, dal gusto fresco dello yuzu e soprattutto dalle bacche di ginepro.

Crafter’s London Dry Gin è il principale gin dell’Estonia e viene prodotto in piccoli lotti da 5.000 bottiglie. Ha un gusto secco con note fresche e floreali date dalla menta e note leggermente amare date dal pompelmo rosa , bilanciate con quelle del coriandolo.

Il Wild Forest è pieno di botaniche sempreverdi e aromi di ginepro affumicato e, trae ispirazione dalla natura selvaggia e dalle foreste. Nel cuore hanno una croccante miscela botanica di bacche di ginepro, spine di abete rosso e germogli di pino

Realizzato in Calabria utilizzando botaniche pregiate e un grande spirito di ricerca di nuove alchimie, aggiungendo ad una ricetta classica la grande forza aromatica della salvia e del rosmarino con il gusto fresco del lime e delle foglie di menta. Una novità tutta italiana.

Un gin originale: 43 gradi e 43 botaniche. Ispirato da una ricetta segreta del 1946, questo gin è artigianale in tutte le sue fasi e utilizza solo ingredienti italiani. Ricco di profumi e sentori, prima erbacei poi speziati; un gusto complesso, ma semplice al tempo stesso, perché equilibrato.Non c'è un'unica predominanza, ma è una sinfonia di aromi.

Prodotto a Porto San Giorgio, Gingarby è un gin di elevata qualità. Ottenuto selezionando botaniche che rappresentano l’eccellenza marchigiana. Si caratterizza per un sentore fruttato, con note della tipica mela rosa e di pesca. In bocca si ritrovano le stesse note percepite al naso, con l'aggiunta di sapori mediterranei che bilanciano perfettamente il gin.

Ogni botanica viene distillata separatamente, secondo un metodo di produzione che, oltre a preservare l’eccellenza delle materie prime, consente di conservare intatte al momento dell’assaggio le due anime del prodotto: quella secca e decisa data dal bouquet di spezie mediterranee e quella agrumata che sorprende il palato al primo sorso

Al naso un profumo erboso. al gusto domina il ginepro, con retrogusto di basilico, timo e coriandolo.

Gusto bilanciato tra note dolci e speziate su cui dominano il ginepro e arancio

Il Gin Hayman's è un distillato britannico con una storia e un'eredità che risalgono a oltre 150 anni fa, noto per il suo stile classico e la sua qualità artigianale, rappresenta uno dei gin più emblematici dello stile tradizionale inglese, è morbido e bilanciato con il ginepro che domina ma consente alle altre botaniche di emergere, la finitura è liscia e secca, tipica dello stile London Dry Gin

Il colore è trasparente, al naso sono chiare le note floreali e agrumate, insieme a ginepro e pepe nero. In bocca è molto rotondo ed equilibrato, i sapori ruotano intorno alla freschezza del cetriolo e alla dolcezza della rosa. Il finale è lungo e delicato.

Al naso e al palato risulta molto dolce e morbido con spiccate note acidule del Pompelmo rosa. Gin Malfy Rosa è un distillato 100% italiano, prodotto dalla Torino Distillati di Moncalieri della famiglia Vergnano, la quale fa arrivare dalla Sicilia i migliori pompelmi che conferiranno al prodotto finale il suo sapore piacevolmente pungente.

Colore limpido e cristallino, presenta al naso note evidenti di agrumi e ginepro, erbe aromatiche e speziato dolce di vaniglia ed anice stellato, insieme a sbuffi lievemente balsamici di eucalipto e mentolati. L'impatto gustativo ricorda la prugna secca, è morbido, avvolgente ma fresco, ricorda il cedro candito, con un corpo medio e cremoso che si espande minerale verso tutto il palato, in un lungo finale di viola e cetriolo.

47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie che rendono il "Monkey 47" uno dei gin più quotati del mondo. Gin di origine tedesca prodotta dalla Foresta Nera Distillers, Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi

Gin artigianale della distilleria Monte Campo (AQ) Dal sapore morbido e bilanciato. Gin ottenuto solo ed esclusivamente da botaniche naturali 100% naturali made in Italy.

Gin artigianale della distilleria Monte Campo (AQ) Dal bouquet Floreale e Agrumato. Fresco, dissetante dal finale goloso. Gin ottenuto solo ed esclusivamente da botaniche naturali 100% naturali made in Italy.

Distillato a nirasaki fukutokucho-shurui, è realizzato dal maestro Tamura che fa macerare ogni ingrediente botanico separatamente nel vino di riso prima della distillazione. oltre alle bacche di ginepro, ungran numero di agrumi (yuzu, kabosu, amanatsu,shikuwasa) e spezie come il pepe di sichuan e il tè costituiscono la sua ricetta segreta. Gradazione: 38%

Gin Giapponese. "Roku" identifica il numero sei, come le botaniche del Sol Levante utilizzate in questo gin insieme ad altre otto, più tradizionali. Delicato e elegante. Profumi di fiori di ciliegio, ginepro e agrumi

Tanqueray 0.0 Alcohol Free nasce da un'accurata distillazione, che cattura l'essenza delle botaniche tipiche del celebre distillato, ma senza l'alcol. Questa innovazione offre un'opzione sofisticata per chi desidera un profilo aromatico simile al gin, ma analcolico

Tanqueray Ten Gin segue la ricetta originale del London Dry, ma allo stesso tempo porta lo standard al livello ultra premium. Viene distillato in piccoli lotti a partire dalle 4 botaniche base della ricetta, cui vengono aggiunti pompelmi freschi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla. Tanqueray Ten è l’unico gin (nonchè l’unico distillato bianco) a essere inserito nella Hall of Fame della San Francisco World Spirits Competition

Gusto: Esotico, armonioso, agrumi, pompelmi. Finitura: Lunga durata Il Gin Pompelmo Rosa & Fiore di Sambuco di Tarquin è prodotto con 13 diverse piante provenienti da luoghi lontani come la Bulgaria, la Polonia, il Marocco, o anche l'Italia e il Madagascar.

Bitter e Vermouth artigianali

Rum Scuro, Succo di Lime, Ginger Beer

Rum scuro, Rum chiaro, Succo di lime, Triple sec, Orzata.

Bitter Artigianale, Vermuth Artigianale, Gin

Bourbon Whiskey, Angostura, Zucchero

Tequila, succo di Lime, Soda al Pompelmo Rosa

Arancia e Lime pestato, zucchero, Rum Bianco, Ginger Beer

Coca Cola, Lemon soda, Tonica

Barricata / Bianca